Anak Gembala: Keutamaan Bulan Ramadan

Anak Gembala: Keutamaan Bulan Ramadan: "Rasulullah SAW dalam kitab At Targhib Juz II/217-218, menyatakan bahwa manusia akan diberikan berkah dalam satu bulan Ramadhan ini, antara l..."

peternakanku sangat hebat

Kebutuhan daging sapi untuk konsumsi penduduk Indonesia dirasa semakin meningkat setiap tahunnya sesuai dengan kenaikan jumlah penduduk, tetapi di lain pihak pengadaan daging sapi saat ini dirasa masih kurang. Bermacam-macam usaha dilakukan untuk pengadaan daging sapi ini baik dengan mengimpor bibit sapi, peningkatan daya reproduksi maupun pengembangan daerah peternakan di luar Jawa. Disamping itu pengadaan daging yang berkulaitas baik yang biasa dikonsumsi oleh hotel dan restoran masih banyak diimpor dari luar negeri. Daging tersebut jelas kualitasnya terjamin, maka harganya menjadi mahal dan hanya dikonsumsi oleh kalangan atas.

Salah satu usaha peningkatan pengadaan daging sapi baik dalam jumlah maupun kualitasnya adalah dengan usaha sapi kereman. Sapi kereman adalah sapi jantan yang dipelihara dalam kandang tertentu, tidak dipekerjakan tetapi hanya diberi makan dengan nilai nutrisi yang optimal untuk menaikkan berat badan dan kesehatan sapi yang maksimal. Dengan pemeliharaan sistem ini daging yang dihasilkan lebih lunak walaupun kandungan lemaknya menjadi sedikit lebih tebal. Bila dibandingkan dengan sapi yang dipekerjakan atau sapi telah tua, kualitasnya jauh berbeda. Sapi sistem kereman bobotnya lebih mantap, kualitas dagingnya sangat baik harga jualnya pun tinggi.

Usaha ternak potong merupakan suatu usaha yang bergerak dalam bidang biologis yang berbasiskan ternak potong dan kerja. Usaha ini berusaha memobilisasi faktor–faktor produksi seperti ternak/bibit, pakan, tenaga kerja modal menjadi suatu out put produk yang memiliki nilai ekonomis tinggi yang tidak tergantikan. Produk–produk tersebut mempunyai nilai biologis tinggi dan termasuk salah satu kebutuhan pokok manusia. Seiring dengan meningkatnya kesadaran manusia tentang arti penting gizi dan kesehatan maka permintaan terhadap produk peternakan juga meningkat.